video: Ruokamatka: lähiruoka-ajattelu koko maan hyvinvoinnin edistäjänä

Packalen toimii myös maa- ja metsätalousministeriön lähiruokatyöryhmän puheenjohtajana. Lähiruoan osuus elintarviketalouden rahavirroista on toistaiseksi vain promillen eli tuhannesosan luokkaa. Lähiruoka on ajattelu- ja toimintamalli, joka työllistää kuitenkin tuhansia suomalaisia. MTK:n tiedotuspäällikkö Leena Packalen, joka on myös maa-ja metsätalousministeriön lähiruokatyöryhmän puheenjohtaja, kertoo lähiruoan merkityksestä Suomelle: jos Suomessa halutaan jatkaa ruoantuotantoa ja jos maaseutu halutaan pitää elävänä, on lähiruoka-ajattelua edistettävä. Packalen muistuttaa, että maaseudun hyvinvointi on yhteydessä koko maan hyvinvointiin. Packalen jatkaa arvioimalla lähiruoka-ajattelun menestymisen mahdollisuuksia: Kun ihmisillä on tahtoa, yhteistyökykyä ja neuvottelutaitoa, niin lähiruoka-ajattelu saadaan toimimaan. Nyt Suomessa ollaan vielä pioneerivaiheessa, mutta onneksi asiaa on edistämässä useita innostuneita ihmisiä, kertoo Packalen. Tärkeää on kehittää järjestelmä, jossa halukkaat ostajat löytävät halukkaat tuottaja MTK:n tiedotuspäällikkö Leena Packalen kertoo siitä pitkästä kehitystyöstä, jota Suomessa on tehty maanviljelyn ja karjatalouden alalla. On kehitetty viljelylajikkeita ja jalostettu eläinrotuja, jotka kestävät pohjoisen ankaria olosuhteita. Packalenin mukaan suomalaisilla on maailmanlaajuinen velvollisuus ylläpitää tätä tieto-taitoa.