suomalainen kulttuuri semanttisessa web 2.0:ssa
Ohje | Pääsivu | Tietoa portaalista | Lähetä palautetta 

Kieli: suomi | svenska | English 
 Pikahaku:
Karttahaku ja selailu Yhteyshaku Hae ja jäsennä Kokoelmat Suomen historia Taidot Elämäkerrat Kalevala Karjala

video: Ruokamatka: tervaa ja marjoja

Kohdetiedot

Suomen metsissä varttuu vuosittain mittava marja- ja sienisato. Marjasadon arvo on miljardin markan luokkaa, -josta puolet kertyy kainuulaisten keräämänä Kainuun korvista. Kaunuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea he tuottavat luonnosta. Puolukka ja mustikka ovat tuttuja, mutta variksen- ja riekonmarjalle sekä tyrnille olisi kysyntää tarjontaa enemmän. Kuhmossa marjojen ohella tervasta on tullut herkkujen raaka-ainetta. Villiaromi Oy:n toimitusjohtaja Eero Immonen Kuhmosta kertoo, että raaka-aineena metsämarjat ja viljellyt marjat ovat erinomaisia. Metsämarjoista suosittuja ovat lakka, karpalo, puolukka, pihlajanmarja sekäherukka. Niistä tehdään hyytelöitä, jälkiruokakastikkeita ja hilloja. Meillä on myös siirappikastikkeita ja eksoottisempia tuotteita kuten terva. Käyttämämme terva on kuhmolaista hautatervaa, joka on prosessoitu elintarvikekäyttöön sopivaksi. Siitä on laimennettu terva-aromi, josta olemme tehneet eri tuotteita. Niitä toimitetaan liikelahjoiksi ja ravintoloihin, Immonen kertoo.

tyyppi video
lyhyt kuvaus Kainuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea yritys tuottaa luonnonmarjoista ja tervasta.
kuuluu sarjaan ruokamatka
ohjelman numero 5
haastavuus helppo
kohdeikäryhmä Toisen asteen koulutus
kohdeyleisö Opettaja
kohdeopetusala erikoiskoulutus
oppimissisällön tyyppi kertova aines
mediatyyppi video
asiasana lähiruoka, Elintarvike, ruoka, Marja, terva, sienet, fyysinen objekti
tietolähde Opinportti (YLE)

Tiedätkö kohteesta lisää tai haluatko kommentoida?

Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.


Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.

fyysinen objekti
continuing education

Seniorit ja int...

Tiedepankki: am...

A niin kuin Itä...

Metsäkoulu: Met...

Avaimia lukemis...

Supisuomea: tea...

Supisuomea: luo...

Supisuomea: muu...

Supisuomea: asi...

Seniorikurssin ...

Nysse: kurssin ...

Opinportti: mak...
Aikuiskoulutus

Supisuomea: fra...

Opinportti: mak...

Metsäkoulu: Puu...

Värillä on väli...

Supisuomea: puh...

Eroon stressist...

Tiedepankki: bi...

Kansalaisen ABC...

Tehdään puusta:...

Seminaari koulu...

Sumea logiikka:...

Ajankohtaista: ...

A niin kuin Itä...

Kesäheinä: olki...

Supisuomea: tea...

Elekieli: sanat...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: pää...

Värillä on väli...

Supisuomea: muu...

Kansalaisen ABC...
author

Kesäheinä: Kesä...

Kesäheinä: paju...

Kesäheinä: hääk...

Kesäheinä: olje...

Kesäheinä: olki...

Nysse: kurssin ...
erittäin helppo

A niin kuin Itä...

Kotitallilla: m...
esikoulu

Nuijapäät

Kasvien prässäy...

Kotitallilla: a...

Kotitallilla: m...
korkea-asteen koulutus

A niin kuin Itä...

Metsäkoulu: Met...
Luokat 1-6

Kotitallilla: h...

Ekolokero: viim...

TVdraama: kaas...

Ekolokero: sien...

Kotitallilla: a...

Uutisjuttu: pon...

Luontoluuppi: k...

Kotitallilla: K...

Ekolokero: hirv...

Supisuomea: pos...

Kotitallilla: ...

Prisma.jr: Ovat...

Kotitallilla: m...

Ekolokero: siil...

Prisma jr: eläi...

Ekolokero: kaup...

Satu ja viulu

Kasvien prässäy...
Luokat 7-9

Satu ja viulu

Avoin Foorumi: ...

Tiedepankki: fy...

Tietokoneiden k...

Sibeliuksen lap...

Etälukio: kestä...

Tiedepankki: bi...

Tvdraama: ääni...

Tiedepankki: bi...

Tiedepankki: fy...

Uutisjuttu: pon...

Urbaanin Afrika...

Uutisjuttu: ins...
managers

Seniorit ja int...

Seminaari koulu...

Ajankohtaista: ...

Tiedepankki: am...

Nysse: kurssin ...

Avaimia lukemis...

Sumea logiikka:...

Seniorikurssin ...
normaali

Kotitallilla: h...

Ruokamatka: suo...

Ekolokero: sien...

Pietarin myytti

Seniorit ja int...

Kesäheinä: paju...

Abitreenit: bio...

Etälukio: psyko...

A niin kuin Itä...

Tehdään puusta:...

Prisma jr: eläi...

Metsäkoulu: Met...

Kesäheinä: olje...

Abitreenit: kem...

Supisuomea: pes...

Kansalaisen ABC...

Kansalaisen ABC...

Etälukio: biolo...

Kansalaisen ABC...

Supisuomea: puh...

Sibeliuksen lap...
normaalikoulutus

Tiedepankki: fy...

TVdraama: kaas...

Kotitallilla: m...

Urbaanin Afrika...

Ekolokero: hirv...

Etälukio: kestä...

Ekolokero: siil...

Kotitallilla: h...

Tietokoneiden k...

Supisuomea: pos...

Uutisjuttu: ins...

Tiedepankki: bi...

Avoin Foorumi: ...

Tvdraama: ääni...

Urbaani: vaale...

Kotitallilla: a...

Kasvien prässäy...

Sibeliuksen lap...

Ekolokero: sien...

Prisma jr: eläi...

Satu ja viulu
oppija

Etälukio: psyko...

Supisuomea: tis...

Kätevät: Litran...

Etälukio: biolo...

Uutisjuttu: pon...

Tehdään puusta:...

Etälukio: filos...

Etälukio: biolo...

Nuijapäät

Nysse: kurssin ...

Kätevät: Korist...

Ekolokero: hirv...

Etälukio: psyko...

Tiedepankki: fy...

Kätevät: Kellom...

Tvdraama: ääni...

Kätevät: Hiilih...

Seniorit ja int...

Abitreenit: kem...

Kotitallilla: K...

Värillä on väli...
other

Metsäkoulu: Puu...

A niin kuin Itä...

Seminaari koulu...

Supisuomea: pos...
policy making

Supisuomea: fra...

Värillä on väli...

Värillä on väli...

Kätevät: Litran...

Supisuomea: asi...

Kätevät: Kellom...

Kätevät: Litran...

Kansalaisen ABC...

Värillä on väli...

Tehdään puusta:...

Supisuomea: kel...

Kesäheinä: olki...

Kansalaisen ABC...

Supisuomea: tis...

Tehdään puusta:...

Kesäheinä: olje...

Supisuomea: luo...

Ajankohtaista: ...

Metsäkoulu: Puu...

Opinportti: mak...

Supisuomea: pää...
pre-school

Kotitallilla: a...

Kotitallilla: m...

Nuijapäät

Kasvien prässäy...
professional development

Metsäkoulu: Met...

Nysse: kurssin ...

Seniorit ja int...

Seminaari 3: ko...

Elekieli: sanat...

Avaimia lukemis...

Sumea logiikka:...

A niin kuin Itä...
vaikea

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...

Supisuomea: pää...

Supisuomea: kel...

Eroon stressist...

Abitreenit: fys...

Etälukio: psyko...

Supisuomea: pos...

Etälukio: psyko...
vocational education

Seniorikurssin ...

Tiedepankki: bi...

Tiedepankki: fy...

Nysse: kurssin ...

Supisuomea: muu...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Met...

Seniorit ja int...

Avaimia lukemis...

Supisuomea: tea...

Abitreenit: kem...

Supisuomea: asi...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: luo...

Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.


Ruoka-matka: ov...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: Lap...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: läh...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: maa...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: por...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Supisuomea: veg...
ruoka, fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Etälukio: kestä...
lähiruoka, ruoka

Etälukio: terve...
ruoka, fyysinen objekti

Itämaista porsa...
ruoka, fyysinen objekti

Juustomunakasta...
ruoka, fyysinen objekti

Ruoka-matka: lä...
lähiruoka, ruoka

Ruoka-matka: yr...
lähiruoka, ruoka

Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.