suomalainen kulttuuri semanttisessa web 2.0:ssa
Ohje | Pääsivu | Tietoa portaalista | Lähetä palautetta 

Kieli: suomi | svenska | English 
 Pikahaku:
Karttahaku ja selailu Yhteyshaku Hae ja jäsennä Kokoelmat Suomen historia Taidot Elämäkerrat Kalevala Karjala

video: Ruokamatka: tervaa ja marjoja

Kohdetiedot

Suomen metsissä varttuu vuosittain mittava marja- ja sienisato. Marjasadon arvo on miljardin markan luokkaa, -josta puolet kertyy kainuulaisten keräämänä Kainuun korvista. Kaunuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea he tuottavat luonnosta. Puolukka ja mustikka ovat tuttuja, mutta variksen- ja riekonmarjalle sekä tyrnille olisi kysyntää tarjontaa enemmän. Kuhmossa marjojen ohella tervasta on tullut herkkujen raaka-ainetta. Villiaromi Oy:n toimitusjohtaja Eero Immonen Kuhmosta kertoo, että raaka-aineena metsämarjat ja viljellyt marjat ovat erinomaisia. Metsämarjoista suosittuja ovat lakka, karpalo, puolukka, pihlajanmarja sekäherukka. Niistä tehdään hyytelöitä, jälkiruokakastikkeita ja hilloja. Meillä on myös siirappikastikkeita ja eksoottisempia tuotteita kuten terva. Käyttämämme terva on kuhmolaista hautatervaa, joka on prosessoitu elintarvikekäyttöön sopivaksi. Siitä on laimennettu terva-aromi, josta olemme tehneet eri tuotteita. Niitä toimitetaan liikelahjoiksi ja ravintoloihin, Immonen kertoo.

tyyppi video
lyhyt kuvaus Kainuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea yritys tuottaa luonnonmarjoista ja tervasta.
kuuluu sarjaan ruokamatka
ohjelman numero 5
haastavuus helppo
kohdeikäryhmä Toisen asteen koulutus
kohdeyleisö Opettaja
kohdeopetusala erikoiskoulutus
oppimissisällön tyyppi kertova aines
mediatyyppi video
asiasana lähiruoka, Elintarvike, ruoka, Marja, terva, sienet, fyysinen objekti
tietolähde Opinportti (YLE)

Tiedätkö kohteesta lisää tai haluatko kommentoida?

Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.


Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.

fyysinen objekti
continuing education

A niin kuin Itä...

Nysse: kurssin ...

Seniorit ja int...

Avaimia lukemis...

Opinportti: mak...

Seniorikurssin ...

Supisuomea: luo...

Supisuomea: muu...

Metsäkoulu: Met...

Supisuomea: asi...

Tiedepankki: am...

Supisuomea: tea...
Aikuiskoulutus

Kätevät: Villan...

Etälukio: filos...

Etälukio: terve...

Sibeliuksen lap...

Värillä on väli...

Kesäheinä: hääk...

Kätevät: Hiilih...

Tehdään puusta:...

Sumea logiikka:...

Värillä on väli...

Elekieli: sanat...

Seminaari 3: ko...

Värillä on väli...

Supisuomea: muu...

Seniorit ja int...

Värillä on väli...

Kansalaisen ABC...

Opinportti: bio...

Kätevät: Litran...

Tiedepankki: bi...

Nysse: kurssin ...
author

Nysse: kurssin ...

Kesäheinä: Kesä...

Kesäheinä: hääk...

Kesäheinä: paju...

Kesäheinä: olki...

Kesäheinä: olje...
erittäin helppo

Kotitallilla: m...

A niin kuin Itä...
esikoulu

Kotitallilla: m...

Nuijapäät

Kotitallilla: a...

Kasvien prässäy...
korkea-asteen koulutus

A niin kuin Itä...

Metsäkoulu: Met...
Luokat 1-6

Kotitallilla: a...

Ekolokero: sien...

Prisma jr: eläi...

Kasvien prässäy...

Ekolokero: siil...

Prisma.jr: Ovat...

Ekolokero: viim...

Satu ja viulu

Ekolokero: hirv...

Ekolokero: kaup...

Kotitallilla: h...

TVdraama: kaas...

Kotitallilla: m...

Kotitallilla: K...

Uutisjuttu: pon...

Kotitallilla: ...

Luontoluuppi: k...

Supisuomea: pos...
Luokat 7-9

Avoin Foorumi: ...

Tietokoneiden k...

Etälukio: kestä...

Tiedepankki: bi...

Sibeliuksen lap...

Tiedepankki: bi...

Uutisjuttu: ins...

Satu ja viulu

Uutisjuttu: pon...

Urbaanin Afrika...

Tiedepankki: fy...

Tiedepankki: fy...

Tvdraama: ääni...
managers

Seniorikurssin ...

Avaimia lukemis...

Sumea logiikka:...

Tiedepankki: am...

Nysse: kurssin ...

Seniorit ja int...

Seminaari koulu...

Ajankohtaista: ...
normaali

Tiedepankki: fy...

Kotitallilla: K...

Metsäkoulu: Puu...

Etälukio: psyko...

Etälukio: terve...

Supisuomea: puh...

Kansalaisen ABC...

Kesäheinä: hääk...

Värillä on väli...

Metsäkoulu: Met...

Avaimia lukemis...

Abitreenit: kem...

Kätevät: Litran...

Sibeliuksen lap...

Etälukio: psyko...

Seniorikurssin ...

Tehdään puusta:...

Etälukio: biolo...

A niin kuin Itä...

Tietokoneiden k...

Seminaari koulu...
normaalikoulutus

Supisuomea: pos...

Satu ja viulu

Kasvien prässäy...

Ekolokero: sien...

Tietokoneiden k...

Sibeliuksen lap...

Ekolokero: hirv...

Kotitallilla: K...

Kotitallilla: m...

Kotitallilla: h...

Prisma.jr: Ovat...

Kotitallilla: a...

Prisma jr: eläi...

Urbaanin Afrika...

Tiedepankki: fy...

Tiedepankki: fy...

Tiedepankki: bi...

Etälukio: kestä...

Avoin Foorumi: ...

Tiedepankki: bi...

Uutisjuttu: pon...
oppija

Supisuomea: kod...

Värillä on väli...

Etälukio: terve...

Supisuomea: fra...

Ekolokero: kaup...

Etälukio: psyko...

Supisuomea: tis...

Etälukio: psyko...

Värillä on väli...

Avaimia lukemis...

Nuijapäät

Seniorit ja int...

Supisuomea: tea...

Supisuomea: fra...

Sumea logiikka:...

Supisuomea: kel...

Etälukio: biolo...

Kansalaisen ABC...

Kätevät: Kellom...

Etälukio: psyko...

Seniorikurssin ...
other

Metsäkoulu: Puu...

A niin kuin Itä...

Seminaari koulu...

Supisuomea: pos...
policy making

Seniorikurssin ...

Sibeliuksen lap...

Kansalaisen ABC...

Tehdään puusta:...

Supisuomea: puh...

A niin kuin Itä...

Sumea logiikka:...

Supisuomea: pos...

Supisuomea: pes...

Kesäheinä: Kesä...

Seniorit ja int...

Kesäheinä: paju...

Kesäheinä: olki...

Tehdään puusta:...

Kätevät: Litran...

Supisuomea: fra...

Ajankohtaista: ...

Tehdään puusta:...

Värillä on väli...

Tehdään puusta:...

Kansalaisen ABC...
pre-school

Kotitallilla: a...

Nuijapäät

Kasvien prässäy...

Kotitallilla: m...
professional development

Metsäkoulu: Met...

Seminaari 3: ko...

A niin kuin Itä...

Elekieli: sanat...

Avaimia lukemis...

Seniorit ja int...

Sumea logiikka:...

Nysse: kurssin ...
vaikea

Abitreenit: fys...

Supisuomea: pos...

Etälukio: psyko...

Supisuomea: pää...

Etälukio: biolo...

Supisuomea: kel...

Etälukio: psyko...

Eroon stressist...

A niin kuin Itä...
vocational education

Etälukio: kestä...

Nysse: kurssin ...

Avaimia lukemis...

Supisuomea: tea...

Abitreenit: kem...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: luo...

Tiedepankki: fy...

Metsäkoulu: Met...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: muu...

Supisuomea: asi...

Seniorikurssin ...

Seniorit ja int...

Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.


Ruoka-matka: ov...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: Lap...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: läh...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: maa...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: por...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Supisuomea: veg...
ruoka, fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Etälukio: kestä...
lähiruoka, ruoka

Etälukio: terve...
ruoka, fyysinen objekti

Itämaista porsa...
ruoka, fyysinen objekti

Juustomunakasta...
ruoka, fyysinen objekti

Ruoka-matka: lä...
lähiruoka, ruoka

Ruoka-matka: yr...
lähiruoka, ruoka

Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.