suomalainen kulttuuri semanttisessa web 2.0:ssa
Ohje | Pääsivu | Tietoa portaalista | Lähetä palautetta 

Kieli: suomi | svenska | English 
 Pikahaku:
Karttahaku ja selailu Yhteyshaku Hae ja jäsennä Kokoelmat Suomen historia Taidot Elämäkerrat Kalevala Karjala

video: Ruokamatka: tervaa ja marjoja

Kohdetiedot

Suomen metsissä varttuu vuosittain mittava marja- ja sienisato. Marjasadon arvo on miljardin markan luokkaa, -josta puolet kertyy kainuulaisten keräämänä Kainuun korvista. Kaunuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea he tuottavat luonnosta. Puolukka ja mustikka ovat tuttuja, mutta variksen- ja riekonmarjalle sekä tyrnille olisi kysyntää tarjontaa enemmän. Kuhmossa marjojen ohella tervasta on tullut herkkujen raaka-ainetta. Villiaromi Oy:n toimitusjohtaja Eero Immonen Kuhmosta kertoo, että raaka-aineena metsämarjat ja viljellyt marjat ovat erinomaisia. Metsämarjoista suosittuja ovat lakka, karpalo, puolukka, pihlajanmarja sekäherukka. Niistä tehdään hyytelöitä, jälkiruokakastikkeita ja hilloja. Meillä on myös siirappikastikkeita ja eksoottisempia tuotteita kuten terva. Käyttämämme terva on kuhmolaista hautatervaa, joka on prosessoitu elintarvikekäyttöön sopivaksi. Siitä on laimennettu terva-aromi, josta olemme tehneet eri tuotteita. Niitä toimitetaan liikelahjoiksi ja ravintoloihin, Immonen kertoo.

tyyppi video
lyhyt kuvaus Kainuulaisen yrityksen johtaja kertoo, mitä kaikkea yritys tuottaa luonnonmarjoista ja tervasta.
kuuluu sarjaan ruokamatka
ohjelman numero 5
haastavuus helppo
kohdeikäryhmä Toisen asteen koulutus
kohdeyleisö Opettaja
kohdeopetusala erikoiskoulutus
oppimissisällön tyyppi kertova aines
mediatyyppi video
asiasana lähiruoka, Elintarvike, ruoka, Marja, terva, sienet, fyysinen objekti
tietolähde Opinportti (YLE)

Tiedätkö kohteesta lisää tai haluatko kommentoida?

Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.


Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.

fyysinen objekti
continuing education

Avaimia lukemis...

Seniorit ja int...

Seniorikurssin ...

Supisuomea: tea...

Nysse: kurssin ...

Metsäkoulu: Met...

Supisuomea: asi...

Tiedepankki: am...

Opinportti: mak...

Supisuomea: muu...

A niin kuin Itä...

Supisuomea: luo...
Aikuiskoulutus

Supisuomea: puh...

Kätevät: Korist...

Etälukio: psyko...

A niin kuin Itä...

Etälukio: psyko...

Ajankohtaista: ...

Supisuomea: pää...

Kesäheinä: olje...

Seniorit ja int...

Tehdään puusta:...

A niin kuin Itä...

Kesäheinä: olki...

Supisuomea: kod...

Seminaari 3: ko...

Tehdään puusta:...

Värillä on väli...

Supisuomea: kel...

Tehdään puusta:...

Tehdään puusta:...

Eroon stressist...

Etälukio: filos...
author

Kesäheinä: hääk...

Nysse: kurssin ...

Kesäheinä: Kesä...

Kesäheinä: olki...

Kesäheinä: olje...

Kesäheinä: paju...
erittäin helppo

A niin kuin Itä...

Kotitallilla: m...
esikoulu

Kotitallilla: a...

Kotitallilla: m...

Nuijapäät

Kasvien prässäy...
korkea-asteen koulutus

A niin kuin Itä...

Metsäkoulu: Met...
Luokat 1-6

TVdraama: kaas...

Kotitallilla: ...

Ekolokero: viim...

Satu ja viulu

Uutisjuttu: pon...

Prisma.jr: Ovat...

Kotitallilla: K...

Ekolokero: siil...

Ekolokero: hirv...

Kotitallilla: h...

Kotitallilla: m...

Ekolokero: kaup...

Ekolokero: sien...

Kotitallilla: a...

Luontoluuppi: k...

Supisuomea: pos...

Prisma jr: eläi...

Kasvien prässäy...
Luokat 7-9

Uutisjuttu: ins...

Tiedepankki: bi...

Uutisjuttu: pon...

Tiedepankki: bi...

Tvdraama: ääni...

Etälukio: kestä...

Tiedepankki: fy...

Satu ja viulu

Sibeliuksen lap...

Urbaanin Afrika...

Tiedepankki: fy...

Avoin Foorumi: ...

Tietokoneiden k...
managers

Seminaari koulu...

Seniorikurssin ...

Nysse: kurssin ...

Tiedepankki: am...

Ajankohtaista: ...

Sumea logiikka:...

Avaimia lukemis...

Seniorit ja int...
normaali

Avaimia lukemis...

Etälukio: psyko...

Seminaari koulu...

Etälukio: kestä...

Kansalaisen ABC...

Ruokamatka: suo...

Kansalaisen ABC...

Etälukio: terve...

Etälukio: biolo...

Tiedepankki: fy...

Kansalaisen ABC...

Etälukio: kestä...

Tietokoneiden k...

Kesäheinä: olje...

Seniorit ja int...

Satu ja viulu

Kätevät: Litran...

Tiedepankki: fy...

Abitreenit: bio...

Pietarin myytti

Kesäheinä: olki...
normaalikoulutus

Tiedepankki: fy...

TVdraama: kaas...

Tvdraama: ääni...

Kasvien prässäy...

Urbaanin Afrika...

Kotitallilla: a...

Avoin Foorumi: ...

Satu ja viulu

Kotitallilla: h...

Ekolokero: hirv...

Ekolokero: kaup...

Luontoluuppi: k...

Tiedepankki: fy...

Tiedepankki: bi...

Uutisjuttu: pon...

Prisma jr: eläi...

Ekolokero: sien...

Supisuomea: pos...

Kotitallilla: m...

Kotitallilla: K...

Prisma.jr: Ovat...
oppija

Uutisjuttu: pon...

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...

Nysse: kurssin ...

Seniorit ja int...

Supisuomea: asi...

Supisuomea: kod...

Kansalaisen ABC...

Kätevät: Litran...

Urbaani: vaale...

Tehdään puusta:...

Värillä on väli...

Tehdään puusta:...

Kotitallilla: m...

Kätevät: Kellom...

Kansalaisen ABC...

Luontoluuppi: k...

Sibeliuksen lap...

Etälukio: biolo...

Kotitallilla: ...

Eroon stressist...
other

Supisuomea: pos...

Metsäkoulu: Puu...

Seminaari koulu...

A niin kuin Itä...
policy making

Supisuomea: pää...

Värillä on väli...

Värillä on väli...

Tehdään puusta:...

Kansalaisen ABC...

Sumea logiikka:...

Supisuomea: fra...

Kesäheinä: paju...

Kesäheinä: hääk...

Supisuomea: pes...

Ajankohtaista: ...

Värillä on väli...

Nysse: kurssin ...

Kesäheinä: Kesä...

Avaimia lukemis...

Supisuomea: kod...

Kansalaisen ABC...

Kesäheinä: olje...

Kätevät: Hiilih...

Satu ja viulu

Sibeliuksen lap...
pre-school

Kasvien prässäy...

Kotitallilla: a...

Kotitallilla: m...

Nuijapäät
professional development

Nysse: kurssin ...

Sumea logiikka:...

Seniorit ja int...

Avaimia lukemis...

A niin kuin Itä...

Elekieli: sanat...

Metsäkoulu: Met...

Seminaari 3: ko...
vaikea

Eroon stressist...

A niin kuin Itä...

Supisuomea: pos...

Supisuomea: pää...

Supisuomea: kel...

Etälukio: psyko...

Abitreenit: fys...

Etälukio: psyko...

Etälukio: biolo...
vocational education

Nysse: kurssin ...

Seniorikurssin ...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: tea...

Supisuomea: asi...

Tiedepankki: fy...

Seniorit ja int...

Supisuomea: muu...

Abitreenit: kem...

Avaimia lukemis...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Met...

Tiedepankki: bi...

Supisuomea: luo...

Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.


Ruoka-matka: ov...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: Lap...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: läh...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: maa...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Ruokamatka: por...
lähiruoka, ruoka, fyysinen objekti

Supisuomea: veg...
ruoka, fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Ekolokero: sien...
fyysinen objekti, sienet

Etälukio: kestä...
lähiruoka, ruoka

Etälukio: terve...
ruoka, fyysinen objekti

Itämaista porsa...
ruoka, fyysinen objekti

Juustomunakasta...
ruoka, fyysinen objekti

Ruoka-matka: lä...
lähiruoka, ruoka

Ruoka-matka: yr...
lähiruoka, ruoka

Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.