suomalainen kulttuuri semanttisessa web 2.0:ssa
Ohje | Pääsivu | Tietoa portaalista | Lähetä palautetta 

Kieli: suomi | svenska | English 
 Pikahaku:
Karttahaku ja selailu Yhteyshaku Hae ja jäsennä Kokoelmat Suomen historia Taidot Elämäkerrat Kalevala Karjala

video: Ruokamatka: rönttösiä ja avokukkoa

Kohdetiedot

Aamukuudelta useimmissa kajaanilaiskodeissa nukutaan vielä. Heikkisen leipomossa työt ovat kuitenkin jo hyvässä vauhdissa. Taikinat on tehty ja ensimmäiset pullat ja leivät leivottu. Osa on otettu muheviksi paistuneina ulos uunista. Kuhmossa Kaesan kotileipomossa on aamun tunteina valmistunut jo laatikoittain piirakoita. Nyt koneiden ja käsien yhteistyönä syntyy aitoja kainuulaisia marjarönttösiä. Kainuussa on elintarvikeyrityksiä vähemmän kuin missään muussa maakunnassa Ahvenanmaata lukuun ottamatta. Uljas luonto ja kulttuuri, etenkin Kuhmo kamarimusiikkeineen, ovat maakunnan valttikortteja maailmallakin. Kaesan kotileipomossa työskentelevä leipomoyrittäjä ja Ruoka-Kainuun puheenjohtaja Helena Malinen kertoo Kainuulla on ruoan tuottajana ja jalostajana omat luontoon ja perinteisiin nojaavat erityisalueensa, joille osataan jo täälläkin antaa arvoa, toteaa Malinen. Erityisen kainuulaista ruokaa ovat rönttöset ja avokukko.

tyyppi video
lyhyt kuvaus Kainuun leipomossa valmistetaan aitoja kainuulaisia marjarönttösiä.
kuuluu sarjaan ruokamatka
ohjelman numero 1
haastavuus helppo
kohdeikäryhmä Toisen asteen koulutus
kohdeyleisö Opettaja
kohdeopetusala erikoiskoulutus
oppimissisällön tyyppi kertova aines
mediatyyppi video
asiasana lähiruoka, kulttuuri, avokukko, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt, luonto, rönttönen, luonnontieteelliset järjestelmät
tietolähde Opinportti (YLE)

Tiedätkö kohteesta lisää tai haluatko kommentoida?

Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.


Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.

kulttuuriset ilmiöt
continuing education

Kulttuurikompas...

Carte de visite...

Supisuomea: kih...

Supisuomea: sup...

Carte de visite...

Supisuomea: tea...
Aikuiskoulutus

Sveitsiä etsimä...

Ajankohtaista: ...

Supisuomea: kih...

Etälukio: uskon...

Opinkino: teema...

Supisuomea: tea...

Ajankohtaista: ...
korkea-asteen koulutus

Carte de visite...
Luokat 1-6

Supisuomea: sav...

Carte de visite...

Sveitsiä etsimä...
Luokat 7-9

Sveitsiä etsimä...

Oudon partaalla...

Etälukio: kestä...

Oudon partaalla...

Carte de visite...

Etälukio: kestä...

Carte de visite...
normaali

Etälukio: psyko...

Etälukio: kestä...

A niin kuin Itä...

Etälukio: psyko...

Kulttuurikompas...

Viittomakieli: ...

Etälukio: kestä...
normaalikoulutus

Supisuomea: sav...

Sveitsiä etsimä...

Oudon partaalla...

Oudon partaalla...

Etälukio: uskon...

Viittomakieli: ...

Supisuomea: tap...
oppija

Supisuomea: sav...

Etälukio: uskon...

Oudon partaalla...

Etälukio: kestä...

Carte de visite...

Supisuomea: tap...

Supisuomea: kih...
other

Supisuomea: sav...

Supisuomea: tap...

Opinkino: teema...
policy making

Etälukio: uskon...

Etälukio: filos...

Supisuomea: tea...

A niin kuin Itä...

Kätevät: Kaappi...

Supisuomea: sup...

Etälukio: uskon...
professional development

Carte de visite...

Carte de visite...
vaikea

Supisuomea: tap...
vocational education

Carte de visite...

Supisuomea: sup...

Etälukio: kestä...

Supisuomea: tea...

Kulttuurikompas...

Supisuomea: kih...

Etälukio: kestä...
luonnontieteelliset järjestelmät
continuing education

Metsäkoulu: Myr...
Aikuiskoulutus

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: filos...

A niin kuin Itä...

A niin kuin Itä...

Etälukio: kestä...

Etälukio: biolo...

Etälukio: uskon...
author

Lappi elää: kal...

Lappi elää: kos...

Lappi elää: UKK...
erittäin helppo

Luontoluuppi: ...
esikoulu

Nuijapäät

Kotitallilla: t...

Kotieläinten ko...

Kotitallilla: m...
Luokat 1-6

Kotitallilla: S...

Lappi elää: kal...

Luontoluuppi: m...

Kotitallilla: K...

Punarinta

Kotitallilla: t...

Kotieläinten ko...
Luokat 7-9

Etälukio: kestä...

Etälukio: biolo...

Etälukio: biolo...

Metsäkoulu: Ih...

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Jok...
managers

Sumea logiikka:...
normaali

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: kestä...

Etälukio: biolo...

Luontoluuppi: ...

Etälukio: kestä...

Kotitallilla: K...

Etälukio: kemia...
normaalikoulutus

Kotitallilla: m...

Metsäkoulu: Suo...

Etälukio: biolo...

Pikku-uikku

Ekolokero: Suom...

Ekolokero: Suom...

Kotitallilla: K...
oppija

Luontoluuppi: ...

Metsäkoulu: Suo...

Etälukio: biolo...

Etälukio: filos...

Kulorastas

Etälukio: kestä...

Ekolokero: samm...
other

Metsäkoulu: Jok...
policy making

Etälukio: filos...

Etälukio: biolo...

Sumea logiikka:...

Etälukio: uskon...

A niin kuin Itä...

Metsäkoulu: Myr...

Värillä on väli...
pre-school

Kotieläinten ko...

Kotitallilla: t...

Kotitallilla: m...

Nuijapäät
professional development

Sumea logiikka:...
vocational education

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Ih...
luonto
continuing education

Metsäkoulu: Myr...
Aikuiskoulutus

Värillä on väli...

Metsäkoulu: Ih...

Etälukio: biolo...

Etälukio: uskon...

Metsäkoulu: Myr...

Metsäkoulu: Jok...

Sumea logiikka:...
author

Lappi elää: UKK...

Lappi elää: kos...

Lappi elää: kal...
esikoulu

Nuijapäät

Kotieläinten ko...

Kotitallilla: m...
Luokat 1-6

Luontoluuppi: ...

Kulorastas

Lappi elää: kos...

Lappi elää: UKK...

Tornipöllö

Etälukio: biolo...

Punarinta
Luokat 7-9

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Ih...

Metsäkoulu: Jok...
managers

Sumea logiikka:...
normaali

Etälukio: biolo...

Metsäkoulu: Myr...

Luontoluuppi: ...

Etälukio: kestä...
normaalikoulutus

Kotieläinten ko...

Pikku-uikku

Etälukio: biolo...

Punarinta

Ekolokero: Suom...

Lappi elää: UKK...

Kotitallilla: m...
oppija

Metsäkoulu: Ih...

Ekolokero: Suom...

A niin kuin Itä...

Kotitallilla: S...

Etälukio: biolo...

Kotitallilla: m...

Etälukio: kestä...
other

Metsäkoulu: Jok...
policy making

Värillä on väli...

Metsäkoulu: Jok...

Etälukio: biolo...

Etälukio: uskon...

Sumea logiikka:...

Metsäkoulu: Myr...

A niin kuin Itä...
pre-school

Kotitallilla: m...

Nuijapäät

Kotieläinten ko...
professional development

Sumea logiikka:...
vocational education

Metsäkoulu: Ih...

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Myr...

Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.


Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

Ruokamatka: mar...
lähiruoka, ruoka, luonto, luonnontieteelliset järjestelmät

Supisuomea: loh...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

Supisuomea: sav...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

A niin kuin Itä...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

A niin kuin Itä...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Abitreenit: his...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

At your service...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.