suomalainen kulttuuri semanttisessa web 2.0:ssa
Ohje | Pääsivu | Tietoa portaalista | Lähetä palautetta 

Kieli: suomi | svenska | English 
 Pikahaku:
Karttahaku ja selailu Yhteyshaku Hae ja jäsennä Kokoelmat Suomen historia Taidot Elämäkerrat Kalevala Karjala

video: Ruokamatka: rönttösiä ja avokukkoa

Kohdetiedot

Aamukuudelta useimmissa kajaanilaiskodeissa nukutaan vielä. Heikkisen leipomossa työt ovat kuitenkin jo hyvässä vauhdissa. Taikinat on tehty ja ensimmäiset pullat ja leivät leivottu. Osa on otettu muheviksi paistuneina ulos uunista. Kuhmossa Kaesan kotileipomossa on aamun tunteina valmistunut jo laatikoittain piirakoita. Nyt koneiden ja käsien yhteistyönä syntyy aitoja kainuulaisia marjarönttösiä. Kainuussa on elintarvikeyrityksiä vähemmän kuin missään muussa maakunnassa Ahvenanmaata lukuun ottamatta. Uljas luonto ja kulttuuri, etenkin Kuhmo kamarimusiikkeineen, ovat maakunnan valttikortteja maailmallakin. Kaesan kotileipomossa työskentelevä leipomoyrittäjä ja Ruoka-Kainuun puheenjohtaja Helena Malinen kertoo Kainuulla on ruoan tuottajana ja jalostajana omat luontoon ja perinteisiin nojaavat erityisalueensa, joille osataan jo täälläkin antaa arvoa, toteaa Malinen. Erityisen kainuulaista ruokaa ovat rönttöset ja avokukko.

tyyppi video
lyhyt kuvaus Kainuun leipomossa valmistetaan aitoja kainuulaisia marjarönttösiä.
kuuluu sarjaan ruokamatka
ohjelman numero 1
haastavuus helppo
kohdeikäryhmä Toisen asteen koulutus
kohdeyleisö Opettaja
kohdeopetusala erikoiskoulutus
oppimissisällön tyyppi kertova aines
mediatyyppi video
asiasana lähiruoka, kulttuuri, avokukko, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt, luonto, rönttönen, luonnontieteelliset järjestelmät
tietolähde Opinportti (YLE)

Tiedätkö kohteesta lisää tai haluatko kommentoida?

Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.


Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.

kulttuuriset ilmiöt
continuing education

Supisuomea: sup...

Supisuomea: tea...

Carte de visite...

Carte de visite...

Kulttuurikompas...

Supisuomea: kih...
Aikuiskoulutus

Etälukio: uskon...

Kätevät: Kaappi...

Sveitsiä etsimä...

Ajankohtaista: ...

Supisuomea: sav...

Supisuomea: sup...

Etälukio: uskon...
korkea-asteen koulutus

Carte de visite...
Luokat 1-6

Supisuomea: sav...

Sveitsiä etsimä...

Carte de visite...
Luokat 7-9

Oudon partaalla...

Etälukio: kestä...

Carte de visite...

Etälukio: kestä...

Carte de visite...

Oudon partaalla...

Viittomakieli: ...
normaali

Etälukio: kestä...

Kulttuurikompas...

Viittomakieli: ...

Etälukio: psyko...

Opinkino: teema...

Etälukio: kestä...

Pietarin myytti
normaalikoulutus

Etälukio: uskon...

Supisuomea: sav...

Sveitsiä etsimä...

Supisuomea: tap...

Oudon partaalla...

Supisuomea: kih...

Carte de visite...
oppija

Kätevät: Kaappi...

A niin kuin Itä...

Etälukio: psyko...

Etälukio: uskon...

Etälukio: filos...

Etälukio: uskon...

Viittomakieli: ...
other

Opinkino: teema...

Supisuomea: sav...

Supisuomea: tap...
policy making

Ajankohtaista: ...

Supisuomea: tea...

Ajankohtaista: ...

Etälukio: uskon...

Supisuomea: tap...

Etälukio: uskon...

Etälukio: uskon...
professional development

Carte de visite...

Carte de visite...
vaikea

Supisuomea: tap...
vocational education

Carte de visite...

Etälukio: kestä...

Carte de visite...

Kulttuurikompas...

Supisuomea: tea...

Supisuomea: kih...

Etälukio: kestä...
luonnontieteelliset järjestelmät
continuing education

Metsäkoulu: Myr...
Aikuiskoulutus

Etälukio: filos...

Sumea logiikka:...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Jok...

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...

A niin kuin Itä...
author

Lappi elää: kos...

Lappi elää: UKK...

Lappi elää: kal...
erittäin helppo

Luontoluuppi: ...
esikoulu

Kotitallilla: t...

Kotitallilla: m...

Nuijapäät

Kotieläinten ko...
Luokat 1-6

Luontoluuppi: k...

Lappi elää: UKK...

Kotitallilla: t...

Etälukio: biolo...

Ekolokero: Suom...

Kotitallilla: m...

Kotitallilla: K...
Luokat 7-9

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Ih...

Metsäkoulu: Jok...

Etälukio: kestä...

Etälukio: biolo...

Etälukio: biolo...
managers

Sumea logiikka:...
normaali

Etälukio: biolo...

Etälukio: biolo...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: kemia...

Etälukio: kestä...

Luontoluuppi: ...
normaalikoulutus

Lappi elää: kal...

Kotitallilla: t...

Luontoluuppi: ...

Pikku-uikku

Punarinta

Lappi elää: UKK...

Ekolokero: Suom...
oppija

Kulorastas

Kotitallilla: S...

Metsäkoulu: Suo...

Kotitallilla: K...

Luontoluuppi: k...

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...
other

Metsäkoulu: Jok...
policy making

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: uskon...

Etälukio: filos...

A niin kuin Itä...

Sumea logiikka:...

Metsäkoulu: Jok...

Värillä on väli...
pre-school

Kotitallilla: t...

Kotieläinten ko...

Nuijapäät

Kotitallilla: m...
professional development

Sumea logiikka:...
vocational education

Metsäkoulu: Suo...

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Myr...

Metsäkoulu: Ih...
luonto
continuing education

Metsäkoulu: Myr...
Aikuiskoulutus

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...

Metsäkoulu: Ih...

Värillä on väli...

Etälukio: uskon...

Etälukio: uskon...

Metsäkoulu: Myr...
author

Lappi elää: kos...

Lappi elää: kal...

Lappi elää: UKK...
esikoulu

Nuijapäät

Kotieläinten ko...

Kotitallilla: m...
Luokat 1-6

Punarinta

Kotitallilla: m...

Kotitallilla: S...

Lappi elää: kal...

Ekolokero: Suom...

Ekolokero: Suom...

Luontoluuppi: k...
Luokat 7-9

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Ih...

Metsäkoulu: Jok...
managers

Sumea logiikka:...
normaali

Etälukio: kestä...

Metsäkoulu: Myr...

Etälukio: biolo...

Luontoluuppi: ...
normaalikoulutus

Ekolokero: Suom...

Metsäkoulu: Suo...

Ekolokero: Suom...

Lappi elää: UKK...

Kotitallilla: S...

Etälukio: biolo...

Luontoluuppi: ...
oppija

Värillä on väli...

A niin kuin Itä...

Etälukio: uskon...

Metsäkoulu: Suo...

Etälukio: biolo...

Luontoluuppi: ...

Etälukio: biolo...
other

Metsäkoulu: Jok...
policy making

Metsäkoulu: Jok...

A niin kuin Itä...

Etälukio: uskon...

Metsäkoulu: Myr...

Sumea logiikka:...

A niin kuin Itä...

Etälukio: biolo...
pre-school

Kotitallilla: m...

Kotieläinten ko...

Nuijapäät
professional development

Sumea logiikka:...
vocational education

Metsäkoulu: Suo...

Metsäkoulu: Myr...

Metsäkoulu: Ih...

Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.


Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

Ruokamatka: mar...
lähiruoka, ruoka, luonto, luonnontieteelliset järjestelmät

Supisuomea: loh...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

Supisuomea: sav...
kulttuuri, Kulttuuri, ruoka, kulttuuriset ilmiöt

A niin kuin Itä...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

A niin kuin Itä...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Abitreenit: his...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Ajankohtaista: ...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

At your service...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Etälukio: psyko...
kulttuuri, Kulttuuri, kulttuuriset ilmiöt

Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.