 |
video: Ruoka-matka: ovatko kuluttajat valmiita maksamaan lähiruoasta? |
Kohdetiedot
Länsi-Uudellamaalla viljellään harvinaisempiakin elintarvikkeita, kuten paprikaa, kasvatetaan rapuja ja biisoneita. Seutu on yksi kotimaisen omenan päätuotantoalueista, ja tietysti siellä kasvatetaan myös mansikoita. Puutarhuri Jukka Kivelä kertoo, että marjatuotantokauden alussa on aina ruuhkaa, jonka jälkeen marjat loppuvat kesken. Aluksi voi tulla nopeasti runsaasti satoa, eikä sitä saada myytyä. Silloin poimitaan mansikka ilman kantaa, jolloin se on helppo jalostaa joko pakastamalla tai tekemällä hilloa tai mehua. Elintarvikeketjussa kaksi suuntaa Elintarvikeketjussa on selvästi erottautumassa kaksi eri suuntausta, Kivelä kertoo. Toinen on lähiruokapainotteinen elintarvikkeiden markkinointi ja jalostus. Toinen suuntaus puolestaan on massatuotettu elintarvikkeiden jalostus ja markkinointi. Lähiruoka on tekijä, joka saa ihmiset maksamaan enemmän. Näin saadaan luomutuotteista tarvittava hinta.
| tyyppi | video |
| lyhyt kuvaus | Länsi-Uudellamaalla on hyvät viljelymahdollisuudet. |
| kuuluu sarjaan | ruokamatka |
| haastavuus | normaali |
| kohdeikäryhmä | Toisen asteen koulutus |
| kohdeyleisö | Opettaja |
| kohdeopetusala | erikoiskoulutus |
| oppimissisällön tyyppi | kertova aines |
| mediatyyppi | video |
| asiasana | jalostus, lähiruoka, toimintaan liittyvä rooli, ruoka, massatuotanto, kuluttajat, Marjat, Kuluttajat, marjat, fyysinen objekti, muuttaminen |
| tietolähde | Opinportti (YLE) |
Kulttuurisampo suosittelee muita samaan sarjaan kuuluvia videoita.
Kulttuurisampo suosittelee videoita samasta aiheesta mutta eri kohderyhmälle.
Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.
Ruokamatka: läh... toimintaan liittyvä rooli, lähiruoka, ruoka, kuluttajat, Kuluttajat, muuttaminen |
Ruokamatka: Lap... lähiruoka, ruoka, Marjat, marjat, fyysinen objekti |
Ruokamatka: kul... toimintaan liittyvä rooli, lähiruoka, ruoka, kuluttajat, Kuluttajat |
Ruokamatka: mar... toimintaan liittyvä rooli, lähiruoka, jalostus, ruoka, muuttaminen |
Ruokamatka: mar... toimintaan liittyvä rooli, lähiruoka, ruoka, kuluttajat, Kuluttajat |
Etälukio: kestä... lähiruoka, jalostus, ruoka, muuttaminen |
Ruoka-matka: lä... lähiruoka, jalostus, ruoka, muuttaminen |
Ruokamatka: suo... ruoka, Marjat, marjat, fyysinen objekti |
Kansalaisen ABC... toimintaan liittyvä rooli, kuluttajat, Kuluttajat |
Kansalaisen ABC... toimintaan liittyvä rooli, kuluttajat, Kuluttajat |
Kasvien prässäy... toimintaan liittyvä rooli, fyysinen objekti, muuttaminen |
Kätevät: Hiilih... toimintaan liittyvä rooli, fyysinen objekti, muuttaminen |
Luontoluuppi: j... Marjat, marjat, fyysinen objekti |
Metsäkoulu: Puu... jalostus, fyysinen objekti, muuttaminen |
Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.
Eatnanaddu - s... marjat |
Ikonit, ihmiset... marjat |
Kohtauksia mets... jalostus |
Maria Lindberg ... video |
Marja Suna - Vä... marjat |
Vuoden nuori ta... video |