Useammasta erillisestä palasta koottu juustomuotti, jossa reunat on yhdistetty pohjaan puutapeilla. Pohja kuudesta eri palasta ja muotti pohjasta keskeltä kokonaan halki. Muutenkin palat irronneet osittain toisistaan. Muotti on neliön muotoinen, pohjassa on koristekuvio, jossa neljän ruudun sisällä on rastimaisia kuvioita, joiden sivustalla puolestaan kolmiomaisia kuvioita.
Valmistusaika: 1866; Lahjoittaja: Esteri (Mäkisepän tila) Koivisto; Käyttöaika: 1866 alkaen; Viiteet ja lähteet: Eeva Mikolan muistio 11.9.2001.
Luovutusasiakirja 11.9.2001, liite.
Rokka Pekka, Järnfors Leena, Nieminen Matti: Perinne kirja, Muurikkala: Visionääri Oy 1998.; Merkit: Pohjassa kaiverrus 1866 +K; Vauriot: Pohja halki, palat irti toisitaan.; Lisatiedot: Juuston valmistus alkoi syysteurastuksen yhteydessä sillä, että teurasvasikasta otettiin talteen vatsalaukun osa, juoksumaha eli mako, joka kuivattiin. Samaa makoa voitiin käyttää useaan kertaan. Luonnonjuoksuttimet alkoivat syrjäytyä 1800-luvun lopulla, kun synteettiset juoksuttimet kehitettiin. Juustoa valmistettaessa tuore maito kiehautettiin padassa ja mako laitettiin sekaan. Tätä hämmennettiin kunnes hera alkoi erottua. Padan pohjalle kerääntynyt juustomassa koottiin juustomuottiin, paineltiin käsin ja jätettiin valumaan painon alle. Jokaisella talon naisella oli oma muotti ja merkki. Sitten juusto suolattiin ja laitettiin kuivumaan juustohäkkiin tai pihalle. (Rokka, Järnfors, Nieminen 1998, 53.)
Useammasta erillisestä palasta koottu juustomuotti, jossa reunat on yhdistetty pohjaan puutapeilla. Pohja kuudesta eri palasta ja muotti pohjasta keskeltä kokonaan halki. Muutenkin palat irronneet osittain toisistaan. Muotti on neliön muotoinen, pohjassa on koristekuvio, jossa neljän ruudun sisällä on rastimaisia kuvioita, joiden sivustalla puolestaan kolmiomaisia kuvioita.
