 |
video, artikkelit: Joulun perinneruokia ja -leikkejä |
Ulkoinen sivu
Kohdetiedot
Tällä kerralla Vanamo ja Kolmonen valmistavat perinteiset jouluruoat vanhan tuvan, oikeassa leivinuunissa. tarjolla on joulusahdin ja ruiskuorikinkun lisäksi joulujuustoa, ohrapuuroa, suutarin joulukalaa ja tahvanaispaistia. Härkäviikoilla kinkun ruiskuori korvaa hyvinkin pari ruisleipää. Ruoanvalmistustavatkin ovat perinteiset. Tahvanaiskakkaroitakaan ei pyöritellä pöytää vasten vaan paljasta säärtä. Ruoanlaiton lomassa keittiömestarit leikkivät olkien keskellä perinteisiä joululeikkejä. Kisailua vauhdittaa joulusahdin valmistus ja ennen kaikkea sen maistelu. Teksti: Seija Aunila
| tyyppi | artikkelit, video |
| lyhyt kuvaus | "Kun joulusahtia juo kunnolla, niin tulee hyvä ohravuosi, jos juo liikaa, niin ohrat menee lakoon", järkeilee keittiömestari Vanamo. Tarjolla on joulusahdin lisäksi mm. ruiskuorikinkkua ja suutarin joulukalaa. |
| asiasana | jouluruoat, joulukinkku, ruoat, vuonna 1971 |
| tietolähde | Elävä arkisto (YLE) |
Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.
|
Jouluruokia: As... jouluruoat, ruoat |
Joulusilliä ja ... jouluruoat, ruoat |
Lanttu- ja pork... jouluruoat, ruoat |
Pikkukinkku ja ... jouluruoat, ruoat |
Salaatteja ja r... jouluruoat, ruoat |
Tarvitaanko su... vuonna 1971 |
Afrikan pakolai... vuonna 1971 |
Aiheena aikakau... vuonna 1971 |
Aino Pekkanen -... vuonna 1971 |
Asia on pihvi vuonna 1971 |
Asumisen kurjuu... vuonna 1971 |
Autonvirittäjän... vuonna 1971 |
Bangladeshin it... vuonna 1971 |
Danny ja osalli... vuonna 1971 |
Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.
Ikonit, ihmiset... artikkelit |
Maria Lindberg ... video |
Mekaanillisia a... artikkelit |
Vuoden nuori ta... video |