ilmavalokuva: Jokioinen, tehdas

tyyppi	ilmavalokuva
kuvauspaikka	Jokioinen
kuvausaika	Lähdekokoelmassa aika ilmoitettu vuoden tarkkuudella.
ID	19362481
tietolähde	Veljekset Karhumäki Oy:n kokoelmat

Jokioisten siirappitehdas (Vesku56, Jul 5, 2010 10:45:20 PM)

Tehdas perustettu 1899 ja on yhä toiminnassa. Tehtaan alkuperäinen tuote oli happohydrolyysillä tuotettu siirappi TS40, jonka valmistus päättyi vasta noin 10 vuotta sitten. Jokioisten tehtaalla tuotettiin myös EU:n kiintiöimää isoglukoosia, jonka valmistuksessa käytettiin 3 eri entsyymiä: alfa- ja glukoamylaaseja sekä isomeraasia.

Tehdas kuluu nykyisin tanskalaiselle Danisco'lle ja tuottaa päätuotteenaan beta-amylaasi enstsyymiä, jota käytetään kun tärkkelyksestä valmistetaan maltoosia. Tehdas tuottaa sivutuotteenaan eläinrehua sekä mahdollisesti tulevaisuudessa etanolia käytettäväksi liikennepolttoaineisiin.

---